Đi làm bận thì uống trà kiểu nào?

Chắc chắn bạn đã biết, trà xuất phát từ Tây Nam Trung Quốc.
Chữ trà (茶) trong tiếng phổ thông là 'cha'. Đến vùng biển thì phát âm thành /tʰiː/.
Trà đi từ đất liền theo con đường tơ lụa đến Trung Đông rồi châu Phi là các biến thể của chữ 'cha'. Trà đi theo đường biển của tàu viễn dương Tây Âu thành chữ 'tea'.
Cả thế giới có 2 cách phát âm chính đó thôi.
Không tính nước lã, doanh số của trà bằng tất cả các mặt hàng uống khác cộng lại.
Vấn đề của trà là: để đáp ứng được nhu cầu lớn thì dùng đủ hạng trà.
Trà phổ biến nhất Lipton thì dùng VỤN và BỘT trà cho vào túi. Bột trà của trà túi lọc không phải cố ý nghiền thành bột như matcha Nhật, mà là vụn trong quá trình sàng lọc rang trà.
Image result for lipton
Thêm nữa, trà hạng thấp như TWG thì đổ đủ hương liệu vào để át đi. Bột kem sữa & đường cũng là cách át đi.
Ngoại trừ các cách làm đặc biệt, trà lá càng nguyên vẹn càng hạng cao, và đắt.
Mà trà túi lọc thì nhanh, để còn chạy đi làm.
Image result for twg tea
Thế người không uống café mà uống trà để tỉnh táo đi làm thì như nào?
Các vị thưởng trà thì đủ thứ đồ chơi không tính vào đây.
Liệt kê các chỗ trà có giao qua các ứng dụng giao hàng, và chỗ ở trung tâm dễ đến uống làm việc.
Hạng 12. Gong Cha - Trà Xanh không sữa không đường không kem muối
Đến các quán trà sữa, chỉ order trà không sữa không đường thì cái trà xanh của Gong Cha là cái đầu tiên uống thấy không ợn.
Image result for Gong Cha
Về packaging thì kiểu đóng gói của trà sữa vẫn là tuyệt nhất, bỏ vào túi chạy đi được.
11. Earl Grey ở Sofitel Lounge
Chỉ là Earl Grey túi lọc thôi. Cái đặc biệt ở Sofitel hơn các lounge của các khách sạn khác là Tetsubin (ấm gang / cast-iron). Tetsubin làm hơi ấm toả đều hơn trong ấm.
Image result for Earl Grey ở Sofitel Lounge
10. Tokyo Moon - Yujacha
Yuja (유자) tiếng Hàn / yuzu (ユズ) tiếng Nhật / 香橙 tiếng Hoa là quả Citrus junos. Yuzu bị dịch nhầm thành thanh yên, trong khi thanh yên là Citrus medica (Citron). Trước khi yuzu phổ biến trong thức ăn ở quê ta thì đã phổ biến trong nước hoa: L'eau d'Issey Pour Homme 1994.
Uống như tên: trà và quả yuzu, chua đỡ ngán.
Image result for Tokyo Moon - Yujacha
9. The Coffee Bean & Tea Leaf - Chai Tea Latte
Chai Tea Latte của CBTL ngon nhất trong các chai tea của các chuỗi trà thương mại, ăn đứt chai tea của Starbucks. Nhưng uống nhiều bị ngán.
Image result for chai tea latte
8. Passio - Mojito
Trà + chanh + bạc hà, không có cồn. Uống vô chạy đi làm. Điểm trừ là để lâu trong nhiệt độ phòng là bị đắng.
7. TWG - French Earl Grey
French Earl Grey ngon nhất trong tất cả các earl grey TWG làm. Những nơi bán trà TWG gom vô đây luôn nha.
Image result for french earl grey twg
6. Nekome - Ryokucha
Trà xanh Nhật, pha vừa, dễ uống, bỏ chai sẵn dễ mang.
Image result for Nekome - Ryokucha
5. The Coffee Factory - Matcha Latte
Việt làm TCF đồ uống ngon tuyệt. Matcha Latte của TCF ngon nhất trong các chuỗi thương mại.
4. Morico - Houjicha Latte nóng
Morico pha trà lá bị nhiệt độ quá nóng. Vì thế, trà lá uống không được. Houjicha uống được. Houjicha không quá ngọt, uống được.
3. Saigon Coffee Roastery - White Tea Leaf
Đến vị trí này mới gọi là được uống trà lá.
2. Starbucks Teavana - Emperor's Cloud & Mist Green Tea
Trong các lựa chọn trà của Teavana thì món này là món duy nhất ra được trà, chứ không phải hương liệu.
1. Song Hỷ Trà - Ô Long
Image result for song hỷ trà
Ô Long khó pha, pha không khéo ra đắng. Chỗ này pha Ô Long rất được. Chỗ này thì trung tâm, dễ đi.

No comments:

Powered by Blogger.